FUORI MENÙ
COPERTO € 2.50
ANTIPASTI
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TAGLIERE DELLA FERRAMENTA € 20
selezione di salumi e formaggi per 2 persone
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BRUSCHETTA MISTA € 5
4 pezzi
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PIZZ E FOJE € 7
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Pallotte Cacio e Ove € 8
5 pezzi
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Melanzane alla Parmigiana € 8
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Cacio Cavallo al tegamino di terra cotta € 8
con contorno di cipolla caramellata
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Bruschetta con lardo di Patanegra € 6
con miele e noci 4 pezzi
SUSHI DI CARNE
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Uramaki Chicken roll 8pz € 11
**pollo in tempura, avocado, mayo allo zafferano, alga nori, philadelphia, cipolla fritta, salsa yakitori
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Uramaki di Fassona 8pz € 12
*tartare di fassona piemontese, philadelphia, cipolla caramellata, cetriolini, salsa teriyaki, alga nori, cipolla fritta, mayonese dolce al peperone rosso di Altino
LA CUCINA
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FILETTO DI BOVINO semplice € 20
senza contorno
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FILETTO DI BOVINO con noci e gorgonzola € 22
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FILETTO DI BOVINO con **funghi misti € 24
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HAMBURGER LA RONDELLA 200gr di Angus € 12
radicchio, mayo, cacio cavallo, pistacchio e cipolla caramellata, panino
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HAMBURGER LA VITE È BELLA 200gr di angus € 14
lattuga, mayo, gorgonzola, cipolla caramellata, speck e **funghi misti, panino
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CRISPY CHICKEN BURGER € 11
pollo croccante, lattuga, pomodoro, mayo
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RIBS DI MANZO € 20
con contorno
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RIBS DI MAIALE € 20
con contorno
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STINCO DI MAIALE ( non disponibile) € 18
con contorno
TAGLI DI CARNE
LA PINSERIA
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N°1 € 6
Bianca, Olio, Sale e Rosmarino
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N°2 € 9
Pomodoro e Bufala
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N°3 € 14
Mortadella, Rucola, Granella di Pistacchio, Stracciata
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N°4 € 14
Mozzarella di Bufala, Rucola, Crudo di Parma, Pomodorini
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N°5 € 14
Mozzarella, Rucola, Ventricina di Guilmi, Ricotta Salata di Gregorio
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N°6 € 15
Mozzarella, Rucola, *Carpaccio di Manzo Affumicato, Cipolla Caramellata
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N°7 € 14
Mozzarella, Pomodorini, Stracciata di Andria, Alici di Sciacca, Polvere di Pomodoro
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N°8 € 11
Mozzarella, Verdure di Stagione, Pomodorini Pachino, Scaglie di Grana
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DISPONIBILE ANCHE SENZA GLUTINE
sovraprezzo di 4€
PROMO
LE BIRRE IN BOTTIGLIA
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KLOSTER 50cl € 6
Birra Artigianale Tedesca bionda, ambrata, rossa, scura
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birra NO GLUTINE € 5
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BIRRA NABÒ € 5,5
- DUBBEL (Rossa dal carattere dolce e un finale secco -BLANCHE (gusto elegante con un delicato mix di spezie) -OLD FASHION IPA (temperamento deciso con un' esplosione di aromi e sapori agrumati e floreali)
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Birra Doge 33cl € 5
-IPA Ambrata (con note di fiori e frutti tropicali) -STRONG LAGER bionda(dolce aroma di malto e miele,sentori luppolati di resina,pino e fiori di prato) -APA bionda (amara con sentori d'arancia, pompelmo e limone) NO GLUTINE -BLANCHE (bianca speziata e agrumata, con note di arancia, coriandolo e pepe bianco)
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Birra analcolica € 4,50
CARTA DEI VINI
TOSCANA
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FRESCOBALDI € 70
BRUNELLO DI MONTALCINO CASTELGIOCONDO Sangiovese
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FRESCOBALDI € 28
NIPOZZANO CHIANTI RUFINA RISERVA Sangiovese Grosso
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BIONDI SANTI € 250
BRUNELLO DI MONTALCINO Sangiovese Grosso
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TENUTA GUALDO AL TASSO € 44
BRUCIATO BOLGHERI ROSSO DOC Cabernet Sauvignon 65% - Merlot 20% - Sirah 15%
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TENUTA TIGNANELLO € 120
TIGNANELLO TOSCANA IGT Sangiovese Cabernet 80% - Sauvignon 15% - Cabernet Franc 5%
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TENUTA DELL'ORNELLAIA € 38
LE VOLTE DELL'ORNELLAIA Merlot 50% - Sangiovese 30% - Cabernet Sauvignon 20%
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TENUTA SAN GUIDO € 390
SASSICAIA Cabernet Sauvignon 85% - Cabernet Franc 15%
ABRUZZO
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VINI FERRAMENTA BY CANTINA ROVERI € 16
- PECORINO - CERASUOLO - MONTEPULCIANO
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MASCIARELLI € 28
VILLA GEMMA CERASUOLO
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MASCIARELLI € 45
MARINA CVETIC MERLOT Terre Aquilane IGT
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MASCIARELLI € 45
MARINA CVETIC MONTEPULCIANO RISERVA Montepulciano
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MASCIARELLI € 35
CASTELLO DI SEMIVICOLI ROSSO Montepulciano, Merlot, Cabernet Sauvignon, Iskra
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MASCIARELLI € 50
ISKRA Montepulciano
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MARRAMIERO € 16
DAMA CERASUOLO Montepulciano
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MARRAMIERO € 28
INCANTO Montepulciano
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MARRAMIERO € 40
INFERI Montepulciano
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PASETTI € 25
TESTAROSSA ROSATO IGP
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PASETTI € 40
TESTAROSSA MONTEPULCIANO Montepulciano
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ULISSE € 20
CERASUOLO D'ABRUZZO DOP
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ULISSE € 20
MERLOT
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ULISSE € 20
UNICO Montepulciano
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ULISSE € 40
10 VENDEMMIE Montepulciano
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ULISSE € 25
ULISSE ROSÈ Montepulciano
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JASCI E MARCHESANI BIO € 16
CERASUOLO D'ABRUZZO Montepulciano
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JASCI E MARCHESANI BIO € 16
MONTEPULCIANO Montepulciano
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JASCI E MARCHESANI BIO € 25
-NERUBÈ MONTEPULCIANO Montepulciano Merlot -NERUBÈ CERASUOLO Cerasuolo d'Abruzzo D.O.C
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ORSOGNA BIO € 20
PETTIROSCE Cerasuolo d'Abruzzo
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ORSOGNA BIO € 25
MALVERNO IGT Montepulciano
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ORSOGNA BIO € 25
BUCEFALO Montepulciano da Uve Appassite
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Collefrisio € 28
appassimento
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TORRE DEI BEATI € 25
CERASUOLO Montepulciano
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TORRE DEI BEATI € 25
MONTEPULCIANO Montepulciano
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TORRE DEI BEATI € 20
GIOCHEREMO CON I FIORI Pecorino
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FANTINI € 25
SENSUALE Rosè
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FANTINI € 22
CALALENTA Merlot
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FANTINI € 60
EDIZIONE Montepulciano
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FANTINI € 28
IL PASSO VERDE (nero d'avola biologico)
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FANTINI € 25
DON CAMILLO San Giovese Cabernet Sauvignon
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FANTINI € 18
CALA REY tinto tempranillo (spagna)
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FANTINI FINCA FELLA € 20
ALTADO MONASTRELL
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FANTINI € 25
CASALE VECCHIO montepulciano d'Abruzzo D.O.C
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FANTINI € 20
PIPOLI aglianico del vulture
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CAMILLO MONTORI € 25
FONTE CUPA cerasuolo d'abruzzo
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ILLUMINATI € 40
ZANNA Montepulciano d'abruzzo DOCG
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ROVERI € 35
BASTARDO DEL BORGO
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VALENTINI € 320
MONTEPULCIANO
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EMIDIO PEPE € 75
Montepulciano d’abruzzo
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Masciarelli € 95
Villa gemma Montepulciano
BOLLICINE
ALLERGERNI
1) CEREALI contenenti glutine come grano, segale, orzo avena, farro, kamut e i loro ceppi derivati e i prodotti derivati
2) CROSTACEI e prodotti a base di crostacei
3) UOVA e prodotti a base di uova
4) PESCE e prodotti a base di pesce
5) ARACHIDI e prodotti a base di arachidi
6) SOIA e prodotti a base di soia
7) LATTE e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8) FRUTTA A GUSCIO come mandorle, nocciole, noci, pistacchi e i loro prodotti
9) SEDANO e prodotti a base di sedano
10) SENAPE e prodotti a base di senape
11) SEMI DI SESAMO e prodotti a base di semi di sesamo
12) ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/litro in termini di anidride solforosa totale
13) LUPINI e prodotti a base di lupini
14) MOLLUSCHI e prodotti a base di molluschi
* PRODOTTO ABBATTUTO
**PRODOTTO CONGELATO